혈당 조절에 기여하는 올리브오일

 

 

 

올리브오일은 유방암의 진전 속도를 늦추고, 뼈 질량이 손실되는 걸 막습니다.

혈당 조절에도 기여하죠. 올리브오일은 무엇보다 심장에 좋습니다. 스페인에서 나온 연구가 이를 뒷받침합니다.

 

심장병 위험이 있는 고령자 7천여 명에게 올리브오일을 많이 넣은 지중해식 식사를 하게 했더니 혈압이 낮아지고,

콜레스테롤 수치가 개선된 것이죠. 심장마비와 뇌졸중 사례는 30%나 감소했습니다.

올리브오일은 식초와 함께 다양한 색깔의 채소에 뿌려 샐러드로 먹는 게 가장 바람직합니다.

 

카레에 주로 들어가는 강황은 생강과에 속하는 여러해살이 풀입니다.

항산화 성분과 함께 항염증 물질이 풍부해 간을 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다.

 

강황의 활성 성분인 구르구민은 나이 들수록 증가하기 마련인 만성 염증을 다스리고, 두뇌 기능을 향상시킵니다.

관절염에 따르는 통증을 줄이고, 과민성 대장 증후군의 증상을 완화하는 효과도 있죠.